霆锋掌勺带您环游塔斯马尼亚, 尝美食,赏美景

五天四夜《十二道锋味》美食真人秀节目拍摄行程


第一天 霍巴特 (Hobart)


抵达霍巴特-塔斯马尼亚的首府。霍巴特背倚1270公尺高的威灵顿山(Mt. Wellington),面临特文河(Derwent River),风光幽美,举世闻名。曾在2013年被著名的旅游天书Lonely Planet评选为“十大最佳旅游城市”。游览霍巴特,千万别错过每逢星期六的莎拉曼卡市集(Salamanca Market),这个南半球最佳的户外市集布满玲琅满目的特色食品和手工艺品任您选购。然后浏览霍巴特市容,穿越最初殖民者跟军人所居之地的炮台岬(Battery Point)和沿海一带殖民时代的古老建筑。登上威灵顿山,俯瞰霍巴特和特文河一带迷人的美景。


喜好杯中物的朋友,可以前往威士忌蒸馏厂(Lark Distillery),细品这里馥郁芳香的威士忌,别喝得酩酊大醉,肚子还要留下位置,享用塔斯马尼亚最鲜甜的鲍鱼和生蚝。距离机场不远的巴丽拉湾生蚝养殖场(Barilla Bay Oyster Farm),出产最鲜美的太平洋生蚝,让每个味蕾都充斥着新鲜甘甜味道,回味无穷。而Tas Live Abalone鲍鱼厂出产的如脸蛋般大的鲍鱼更是让人垂涎三尺!塔斯马尼亚的野生鲍鱼出口量占全球若25%,大多生长在霍巴特以西亳无污染、洁净清纯的南太平洋海域,Tas Live Abalone的野生鲍鱼在优良环境下成长,新鲜切片实时享用,还可购买各式冷藏、干鲍、真空包装和罐头鲍鱼带回家里跟亲朋好友共享美味。


夜宿霍巴特,下榻霆锋居住的Wrest Point酒店,或选择霍巴特极具风格的特色酒店如Henry Jones Art Hotel


第二天 霍巴特


如恰逢星期天,早晨可前往伊丽莎白街道上的Farm Gate Market尝尽新鲜的本土食材和热烘烘的风味小吃,踏寻谢霆锋和张家辉的足迹,体验一下当地的风土人情和热闹的氛围。


之后来到霍巴特海滨码头,踏上激动人心的塔斯马尼亚海鲜饕餮之旅(Tasmanian Seafood Seduction)。这是由屡获殊荣的旅游运营商Pennicott Wilderness Journey带来的全新的猎捕式旅游体验,始末于霍巴特码头的八小时旅程,搭乘特别定制的黄色游船,驶向布尼岛(Bruny Island)和塔州大陆之间的特卡斯托海峡(D'Entrecasteaux Channel)。在这里专人会亲身下水采捕野生鲍鱼和海胆,配以鲜味无穷的生蚝,贻贝,龙虾和鱼类等。谢霆锋和张家辉在拍摄《十二道锋味》期间,在此尝尽海鲜大餐哦!


傍晚返回霍巴特,别忘了在码头旁的Mures Lower Deck喝一碗海鲜满满的周打汤,让鲜味留在心中。Mures是霍巴特历史悠久、口碑甚佳的海鲜餐厅,早于1973年建成,并于1987年发展成Mures Fish Centre,包括二楼的Mures Upper Deck及一楼的Mures Lower Deck和日本寿司吧Orizuru,各具风格。Mures紧邻码头,坐在餐厅内即可欣赏码头美景,让人胃口大增。


夜宿霍巴特。


第三天 霍巴特 — 塔斯马半岛 (Tasman Peninsula)


今日前往塔斯马半岛的鹰颈峡(Eaglehawk Neck)。狭长的鹰颈峡连接着塔斯马半岛(Tasman Peninsula)和塔州本岛。地如其名,长400米的鹰颈峡在最狭窄处还不到30米。这里有如烟花般绚烂的喷水洞、壮观的塔斯马拱门(Tasman Arch)以及魔鬼厨房(The Devil’s Kitchen)。霆锋曾在此大玩山地骑行,体验旷野自然的独特魅力。如果你也同样热爱自然和运动,不妨试一试!


塔斯马半岛巡游(Tasman Island Cruises)是着名的旅游运营商Pennicott Wildness Journeys的一个高品质的获奖项目。该项行程将带领您沿着塔斯马国家公园(Tasman National Park)壮丽的海岸线漫游三小时,开展一场刺激而特别的生态之旅。


而后走进世界文化遗产地 - 亚瑟港历史遗迹(Port Arthur Historic Site)聆听历史的回响。在1830年到1877年间这里曾囚禁一万多名囚犯,如今已华丽变身为风景如画的度假胜地。几十座保存完好的古建筑、博物馆、咖啡厅和监狱旧址,向世人讲述着沉甸甸的历史故事。喜欢刺激的朋友还可以在日落后提着小油灯在漆黑寂静的环境下参加幽灵之旅(Ghost Tour),或是午夜非凡探索之旅(Paranormal Tour),拿着最尖端的灵异探测仪器,探索科学无法解释的超自然事件,一探鬼故事的虚实。


夜宿亚瑟港或霍巴特。


第四天 霍巴特 — 朗塞斯顿 (Launceston)


清晨出发前往北部要塞 - 朗塞斯顿(Launceston)。途中在罗斯(Ross)小镇的罗斯面包店(Ross Bakery) 稍作休息。小店是日本漫画大师宫崎骏作品《魔女宅急便》主角Kiki家的灵感来源。别忘了品尝用传统烤炉高温烤焗的面包和馅饼,让刚出炉的暖意陪您继续前行。


抵达朗塞斯顿,这是一个汇集了艺术文化、自然风光和美酒佳肴的城市,她拥有维多利亚时代的特色建筑和众多景色宜人的城市公园。对烹饪有研究的朋友不妨到位于朗塞斯顿的Red Feather Inn中的Red Feather Cooking & Lifestyle School,即使没有大厨的烹饪功力,也可以学学怎样做个一日主厨,解构以及认识猪的不同部位,然后惬意享用火腿和辣肉肠拼盘等。谢霆锋在拍摄《十二道锋味》期间,就曾在此大展厨艺!经过多次尝试,终于为张家辉烹制出了十二年前的美味!


还记得古灵精怪的房祖名“大闹”谢霆锋吗?这有趣的一幕正发生在Red Feather Inn,古朴独特的装修风格使这里成为了超受欢迎的留宿地!


如若思念家乡风味,可在晚餐时分前往塔州最佳中菜馆 - 美华楼(Me Wah),餐馆由来自香港的大厨Gordon Tso及其弟弟Steven Tso创办,主营粤菜,曾于1999至2006年连续8年获选为塔斯马尼亚最佳亚洲食府。


晚上下榻霆锋留宿的Country Club。位于朗塞斯顿的Country Club是个占地极广的乡村俱乐部,除拥有完善的高尔夫球场和度假设施外,更附设有表演场地及大型赌场。


第五天 朗塞斯顿 — 回程


早晨饱览位于朗塞斯顿城市之中卡德奈特峡谷保护区(Cataract Gorge Reserve)的自然峡谷地貌,乘坐全球最长的单轨索道,离地数百米居高临下欣赏绿树林荫的湖光山色;或者可以前往处处弥漫历史氛围的朗塞斯顿街道上漫游观光。


之后前往著名的酿酒区塔玛谷(Tamar Valley)或到Josef Chromy酒庄品尝和购买在塔省凉爽气候下盛产的葡萄酒。酒庄除提供试酒服务外,环境优美的葡萄园也对游客开放参观。


尝足美食,品足美酒,前往机场乘搭班机飞返回国,结束这一次饕餮神游之旅!